【古早味美食-大山脚伯公埕粿汁】| 槟城好料 槟岛或居林的老饕都慕名而来的大山脚伯公埕粿汁，美味程度呼之欲出啦！这家伯公埕粿汁已经有百年历史的古早味美食，档主亲自制作的粿粉，用粘米磨成漿液，在平底的大铁锅煮熟，再经过晒干，浸泡水后才能使用，烹煮功夫十分繁复复杂；处理刁钻多工的猪杂更十分不简单啊！而且精細的刀工技巧，把所有材料食材切得均勻，淋上份量精準的新鮮蒜油，祛除撇开了里头的腥味，把杂烩制成了統一的味道，十分难得啊！可以说是保留了最好吃最好吃的的美食古早味美食文化。 一碗热腾腾的粿汁一上桌，香味四溢，果然卤汁的味道清甜美味，里头并没有猪肉臊味，而且配料切得幼细容易咀嚼，配上滑溜溜QQ的粿片，真的太美味啦！QQ的粿条＋猪内脏＋鸭肉，再配小辣椒真的好吃到没朋友啊！还没试过的朋友要赶紧来尝试如此地道的古早味粿汁。 地址：Koay Chap @ Pek Kong Cheng, Bukit Mertajam 大山脚伯公埕 Jalan Pasar, 14000 Bukit Mertajam 营业时间：每天5am-11am，6pm-11pm（星期一早，星期日晚休业） Follow us at Instagram: @PenangHoliao 我爱好料部落格：http://iloveholiao.com & www.penangholiao.com 更多好玩、好康、美食旅游资讯：http://www.facebook.com/penangholiaodotcom
【浪漫环境，健康食材，吃得更好！ 「品馨蔬食Pin Xin Vegan Cuisine」】位于著名的四条路 Lebuh Tye Sin 。 20/5/2017 开始营业 | #槟城好料 如今蔬食已成为一种潮流，并非一定要成为蔬食主义者才能吃蔬，现在接受蔬食的年纪层也愈來愈年轻化，现在的人也越来越注重养生，偶尔吃蔬，可以清肠胃，降低热量。 老板的经营理念是不添加味精及吃得健康，讲究食材的新鲜度，而且新鲜蔬菜都是用醋来清洗和过滤，烹调时也不添加白盐和白糖。务必要让顾客品尝到“原滋原味”的食物。 这里的室内设计不但典雅舒适，和一般我们看到的蔬食馆有些差别，多了一份时尚感。 室内的装潢复古典雅，在繁忙的都市里，仍然可以找到一处如此宁静的环境享用食物，确实令人充满感觉惊喜！以摩登咖啡厅的风格为主调，迎合年轻一族的消费群，并且以此吸引和鼓励他们多吃蔬食。 这里的餐单包括大马人最爱的招牌亚参乐沙，猴头菇沙爹，招牌灌常，啰喏，福惠健康面等等。不仅只是提供中式餐单，还有品馨健康汉堡和蛋糕哦！这里的蔬食料理可以说和荤食的口感媲美，以假乱真了这里使用的食材都是本地采购的特别栽培的农产品，非基因再造（面筋类/淀粉类蔬食品）和人造加工食品的哦！这里的烹调和蛋糕都是不采用鸡蛋和牛奶制作。纯蔬食者可以安心食用。 这里很多料理馅料是由各种蔬果制成，分量十足，口感清脆且健康养生哦！目前开张不到1个多月，已经吸引很多回头客，和一班蔬食吃货的追捧哦！真材实料的经验方式，让它累积了一定的人气和粉丝。还没品尝过的朋友们，可以去品尝感受下蔬食的魅力哦！ 名字 : 品馨蔬食Pin Xin Vegan Cuisine 地址：38, Lebuh Tye Sin，George Town, Malaysia 营业时间：10:30am －10:00pm 电话号码：012-616 9979 面子书：https://www.facebook.com/pinxinvegan/ Google Map: https://goo.gl/l8mlro Follow us at #Instagram: @ #PenangHoliao #我爱好料 #部落格：★ http://iloveholiao.com ★http://www.penangholiao.com/ #更多 #好玩、#好康、#美食 #旅游 资讯：☆http://www.facebook.com/penangholiaodotcom Pin Xin
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【带您味蕾环游世界，尝尽各国美食 | Auto City童话式城堡餐厅】Pony Tale De Cafe – Auto-City I 槟城好料 最近全城热爆的餐厅你懂是那间吗？没错就是Auto City入驻不久的这家 Pony Tale De Cafe ，建筑外墙装潢得好像梦幻式童话般的小城堡，有着一片绿油油花园庭院，而且还设置喷水池呢！來个童话式的享受也是人生一大乐趣吧！而且最重要的是Pony Tale De Cafe在网路上有着极高的评语哦！还真的难得可贵的呢！ 店内内部装潢其实给人蛮温暖的舒适感，带点美式牛仔风装潢的餐厅，明亮舒适，环境优雅哦！而且店内宽敞的设计，挑高式的天花板，让人很舒畅轻松。 餐厅的老板娘常年周游列国，奔跑于世界各地，翻开它们的Menu，琳琅满目的选择，聚集了来自世界各地的风味美食。 餐点书的选择真的让选择恐惧症的吃货懊恼了，仅仅是饮料已经高达60种款式了；Ala Carte食物也有差有70种之多哦！老板娘走偏世界各地，搜罗回来的，品尝到美味佳肴，特色美食都会加入到餐点书中，每兩個月就推出新菜色，她的目标是把世界各国的独特的味道都齐聚到这梦幻的童话小城堡中。 Pony Tale De Cafe价格方面还蛮大众化的。老板娘也是个相当注重营养和健康的人，坚持要让食客们品尝到最好的口感，坚决所有食材都必须使用真材实料，选用的食材佐料也不计工本呢！ 海鲜控们来到这不要错过它们店内的皇牌热卖的南瓜海鲜盅，意大利风味的“Sicilian Seafood Pumpkin Pot”，可以供2人享用哦！老板娘在意大利南部西西里岛尝过后就势必要引进马来西亚，靓丽的卖相，成为了老饕吃货们上门必点的明星菜式哦！南瓜盅经过烤炉的处理，释放出自然甜味，内有优质新鲜的干贝、牡蛎和明虾，再结合搭配斜管面同时品尝，鲜味十足口感极佳啊！“Seafood Aglio Olio Angels Hair Spaghetti”是黑漆漆的Squid Ink Pasta哦！，面条经过处理时加入了乌贼墨鱼汁，增添了食物上的卖相，而且里面有大量海鲜搭配哦！有一颗肥美的加拿大带子，牡蛎和鲜虾。是不是超棒的咧！
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