#奇香干肉骨茶-The Golden Triangle

【槟城超人气肉骨茶专卖店《 #奇香干肉骨茶-The Golden Triangle》,源自于巴生,是目前开设的第四间分行哟!绝对是地道风味】|槟城好料

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不久前小编的吃货好友Jio 小编去吃肉骨茶,说发现了一间源自于巴生的肉骨茶店,
而且受欢迎程度可是不容忽视的哟! 听小编的吃货好友说,这里以干肉骨茶,文冬豆卜和猪肠闻名, 在槟城肉骨茶界占有一席之地!巴生的道地烹调方式,回头客特多的哟!而且排骨/软骨/三层肉/大骨都相当深得民心的咧!

小编也慕名而来到这间在分店位于 Relau Golden Triangle,晚间时段更是座无虚席啊~肉骨茶口味较浓郁,汤头散发出浓稠的香味。老板用多种药材熬制数个小时,上桌时散发出浓郁的肉香! 药材味衬托出肉质的鲜甜,口感清新不油腻! 干肉骨茶还散发出鱿鱼干的芳香,加入了羊角豆,真的太棒棒哒!👏👏👏

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小菜方面,小编念念不忘的是猪肠,有别于一般吃到的,它的猪肠是七转小肠,。首先将猪肠清理干净和祛除脂肪,在逐层套入,达到七层厚度,所以超有咬劲,爽口,觉得让人吃得过瘾!配料方面也很丰富,里头有不同的猪肉部位,猪肠、猪肚,冬菇、文冬豆卜等,任君选择, 分量十足!还有还有文冬豆卜是店内最受欢迎的,文冬的豆卜加入了鱿鱼粉,小豆腐卜咬在嘴里好有咬劲,面像是充了满满的气,而且细腻而不油腻,还有一股豆腐卜独有的豆香。让人垂涎三尺,咀嚼在嘴里的口感爽脆,正! 值得一试,难怪那么大受欢迎^^👏👏👏

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分别点了:
#汤肉骨茶一人份RM10
#干肉骨茶一人份RM11
#排骨RM9.00
#猪尾RM9.00
#小骨RM9.00
#大骨RM20.00
#猪肠RM9.00
#猪肉丸RM5
#文冬豆卜RM4
#金针菇RM4
#饭RM0.80(小碗),RM1.20(大碗)
#油条RM1.50
#冬菇RM5.00
#油麦RM5.00(小碟),RM8.00(大碟)

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名字:奇香干肉骨茶-The Golden Triangle
地址:No.29-1-53A,The Golden Triangle,Jalan Paya Terubong,Relau,11900 Bayan Lepas,Pulau Pinang.
营业时间:11am-3pm,5pm-10pm(每天营业)
联系号码:04-611 7983/012-544 3123
FB: https://www.facebook.com/geeheangbkt/
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aaron

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