中路创新娘惹椰肉咖喱面，你试过吗？

【 #中路创新娘惹椰肉咖喱面，你试过吗？】|槟城好料

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小编最近去到中路用餐，意外的发现了，着刚刚新开的 #娘惹椰肉咖喱面，他的汤底加入了椰水和鲜奶一起熬煮，所以多了一份的清甜，吃完也不会觉得太过口渴或口干，，咖喱辣椒的口感真的很特别，听老板说是加入了20多种的香料一起翻炒，加入咖喱面里有种画龙点睛的效果，小编不是很厉害尝辣，但是放了一小汤匙，因为才够味嘛！

小编发现它最特别的是咖喱面里尽然出现椰肉，两者的结合毫无违和感，而且多了一份口感。让小编有点难以自信，但里头没有血蛤和猪血，老板说这两种食材会破坏汤底的口感。但里头的料还蛮多的，有咖喱鱿鱼，豆卜，炸豆皮，椰肉和鱼丸。另外一款是椰子咖喱面，就是用椰子来盛装咖喱面，而且还有一只大虾在里头。

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那边也有售卖小时候戏棚常吃的炸料，小编点了卤肉，香肠，鱼肉，虾煎，豆干，皮蛋一整碟RM18。他的辣酱和卤酱都还蛮好吃。搭配咖喱面一起吃还蛮不错了！

喜欢品尝咖喱面的朋友不妨来试试咯！口感还蛮不错，至少没有太油腻和Lemak。

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档口名字：浮罗古传椰肉咖喱面（新映南茶室隔壁）
营业时间：10:30am-9:30pm（星期三休息）
地址：No，47，Jalan Macalister，Georgetown 10400 Pulau Pinang.

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aaron

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