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中路创新娘惹椰肉咖喱面,你试过吗?
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中路创新娘惹椰肉咖喱面,你试过吗?
【
#
中路创新娘惹椰肉咖喱面
,你试过吗?】|槟城好料
小编最近去到中路用餐,意外的发现了,着刚刚新开的
#
娘惹椰肉咖喱面
,他的汤底加入了椰水和鲜奶一起熬煮,所以多了一份的清甜,吃完也不会觉得太过口渴或口干,,咖喱辣椒的口感真的很特别,听老板说是加入了20多种的香料一起翻炒,加入咖喱面里有种画龙点睛的效果,小编不是很厉害尝辣,但是放了一小汤匙,因为才够味嘛!
小编发现它最特别的是咖喱面里尽然出现椰肉,两者的结合毫无违和感,而且多了一份口感。让小编有点难以自信,但里头没有血蛤和猪血,老板说这两种食材会破坏汤底的口感。但里头的料还蛮多的,有咖喱鱿鱼,豆卜,炸豆皮,椰肉和鱼丸。另外一款是椰子咖喱面,就是用椰子来盛装咖喱面,而且还有一只大虾在里头。
那边也有售卖小时候戏棚常吃的炸料,小编点了卤肉,香肠,鱼肉,虾煎,豆干,皮蛋一整碟RM18。他的辣酱和卤酱都还蛮好吃。搭配咖喱面一起吃还蛮不错了!
喜欢品尝咖喱面的朋友不妨来试试咯!口感还蛮不错,至少没有太油腻和Lemak。
档口名字:浮罗古传椰肉咖喱面(新映南茶室隔壁)
营业时间:10:30am-9:30pm(星期三休息)
地址:No,47,Jalan Macalister,Georgetown 10400 Pulau Pinang.
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