槟城隐藏版台湾甕窯雞 | 古老式材火烧烤

【槟城隐藏版台湾甕窯雞 | 古老式材火烧烤】| 槟城好料

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槟城隐藏版的甕窯雞 ,你吃过吗?最近成为热门话题,因为是使用甕窯+材火烧烤而成的甕窯雞 ,醃雞的配料全部來自台灣,由二十多種中藥香料調配而成,經由一天的醃製後再經由高溫柴火燒烤,精华全部锁在肉质内,享受自己手撕🐔的快感,完全能夠品嚐到窯烤炭火的香味,肉质鲜美多汁,你不相信【请看影片】,再来必点菜肯定是瓦缸炖老汤,它家的炖汤听厨师说需要炖足30多个小时,而且还是使用材火炖煮,味道堪稱湯道中之極品,餘味繞梁三日,回味無窮【其实入口处就可以看到甕窯和炖缸,开放式的一目了然】,小编也推荐它家的豆芽菜,有什么特别?

是他们自家种植的有机酵素豆芽,口感爽口香脆,簡易似的烹調清炒,已經把豆香發揮的淋漓盡致,可能是因为超新鲜的关系吧!喜欢品尝海鲜的朋友可以try它家的娘惹式红狮和邪恶的咸蛋虾。

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也是超赞的!全部海鮮都是當日經由港口新鮮的魚貨,新鮮又美味。

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其实他们家的菜色是超多的,有兴趣的朋友记得要致电订位和询问详情,小编去的时候也是门庭若市。

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一起看看小编吃了什么好料吧!
#台湾甘蔗甕窯雞
#靓煲凉瓜清补汤
#爆香黄金咸豆腐【咸蛋豆腐】
#金沙帝王鲜虾碌【咸蛋虾】
#娘惹式红狮
#金酥咸香自银芽【豆芽咸鱼炒】

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一定要品尝甕窯雞 ,真材实料,肉质多汁【其实他有几种口味做法】
一定要品尝它家的炖汤,火候很足。
菜的款式小编建议点豆芽,因为有机爽口又健康。

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名字:Halfacre.restaurant 半畝田甕窯雞
地址:Lot 403,Titi Teras MKM E,11000 Balik Pulau ,Pulau Pinang。【浮罗山背】
联系号码:04-866 1151
营业时间:12pm-3pm/6pm-10pm
面子书:https://www.facebook.com/halfacre.restaurant/

aaron

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