Lan Nine Thai – Authentic Thai Restaurant @ Pulau Tikus

Lan Nine Thai – 

最近因为很想吃泰国餐，于是就拨了个电话给 Aunty Ho, 问他有什么好介绍？

哪里知道，从她口中才得知泰国餐也有好像 －金庸經典鉅作《天龍八部》里 “ 北乔峰， 南慕蓉 ” 之分。。。

很好奇的我。。。在追问下，哦！原来如此！泰国餐 也有泰北 和泰南之分。泰南餐比较辣。泰北餐比较接近我们华人的煮法。跟着，Aunty Ho， 介绍了间位于 Pulau Tikus的巴刹附近， 专 serve 泰北菜肴的餐厅，名叫 Lan Nine Thai. 这餐厅 麻雀虽小，但五脏具全。餐牌打开，什么都有。

 

除了 冬阴功汤，柠檬蒸鱼，炸虾饼，我要特别提一提他的 “ 泰试捫猪脚“ ，它的汁是采用泰国黑椰糖慢慢熬出来的。味道特别香。猪脚先扪一遍，然后再 deep fried, 外脆内软。